Vom Wald zum Wein: Die Reifung in Holzfässern - mit Joshua Peter Can

Shownotes

Wein in Holzfässer? Tauche mit uns ein in die Welt des Weins, wo jedes Fass ihre eigene Persönlichkeit hat und ihre eigene Geschichte erzählt. In dieser Episode erkunden wir, warum in Holzfässern überhaupt ausgebaut wird. Von den Gründen, warum Winzer auf Eiche schwören, bis zu den geschmacklichen Unterschieden im Glas – wir nehmen dich mit!
Vergleiche mit uns den Einfluss von Holzfässern mit Stahltanks, um die faszinierenden Unterschiede zu verstehen.

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