Auf dem Vormarsch - mit Michael Pöcheim Pech

Shownotes

Kalk & Kegel auf dem Vormarsch in der Branche! Michael Pöcheim Pech, der Geschäftsführer und Herausgeber von Kalk & Kegel, im Gespräch mit mir. Nach dem Sommelier Bootcamp im Kamptal philosophierten wir im Hotel Toni Mörwald in Feuersbrunn weiter über die Zukunft des Weins. Seit Folge 1 warfen wir die Frage nach der Weinwelt in 50 Jahren in den Raum. Heute dreht sich doch ein wenig mehr über diese Frage? Ist es eventuell sogar verwerflich in 50 Jahren keinen BIO Wein zu trinken oder nicht Vegan zu essen? Michael unterstreicht seine Spekulationen mit dem Argument Rauchen. Wer hätte vor 50 Jahren gedacht, dass rauchen im Flugzeug oder in Gasthäusern ausstirbt? Heute ist es eigentlich schon verwerflich! Wir sind gespannt, was sich die nächsten 50 Jahre noch ergibt.

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